下北沢のカフェmixtureは、多くの可能性と個性を混合させた（mixture）ベーカリーカフェです。
伝統とニューコンセプトをテーマに焼きたてのパン、フレッシュなサンド、味わい深いコーヒーでお出迎えします。
・4月は休まず営業いたします
2026-04-05
オーナーメモを追加しました。
・今月のおすすめは「筍と青唐辛子のフォカッチャ」です。
・mixtureでは一緒に働いてくれるスタッフ（アルバイト）を募集しています。
詳しくはメールまたはお電話（03-5453-7677）まで、お問合せください。
・mixtureの公式キャラクター「ブレッドくん」登場
・デリバリーサービス「ロケットナウ」が始まりました。2026-03-25
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2024-12-22
Hanako2025年1号に掲載されました。
2024-06-23
BS-TBS「サンド伊達のコロッケあがってます」（2024年6月7日（金）放送）で紹介されました。
2024-02-04
世田谷ライフ」No.88“新しい下北沢へ、ようこそ。”に掲載されました。
2023-08-24
「Let's enjoy tokyo」の“早起きして行きたい！下北沢でオススメの朝食5選”で紹介してもらいました。
2023-07-02
暮らしと自由をテーマにしたイエナカ情報WEBメディア「イエモネ」で紹介されました。
【東京のおいしいパン屋ルポ】週5で通う人も続出!?下北沢で朝から賑わうベーカリーカフェ「ミクスチャー」- BACK NUMBER