2005年12月15日、皆様のおかげで Bakery ＆ Cafe mixtureは、無事開店することができました。

【開店準備状況】
12月15日　mixture OPEN！
12月10日　オープニングパーティ
12月 7日　保健所検査、引渡し
11月17日　墨だし
11月14日　解体工事開始