夏商品、続々と登場中です。
2023年6月6日
6月に入り「マンゴークリームパン」「マンゴーとクリームのデニッシュ」が
期間限定で販売中です。夏商品、続々と登場中ですよ！！
是非、お試しくださいね。
フードデリバリー「wolt」を始めてから1年が経ちました。
2023年6月6日
始める時はお客様の顔が見えない商売に不安が大きかったのですが、
日に日に注文が増えています。ありがとうございます！！
ここで「wolt」での注文ランキングを紹介したいと思います。
1位 BLTCサンドサラダセット
2位 パン5種の盛り合わせセット
3位 卵サラダパン
店頭の価格よりは若干、割高になってしまいますが、
サンド、ピザ、ドリンクまで注文できますので、是非、お試しくださいね。
atsuno「へんてこ」展 開催中です。
2023年5月24日
5/10～5/19までの開催予定ですが期間を延長して開催しています。
ご近所の年配のお客様にも好評のようです。
可愛らしいイラストの数々、是非、ご覧にきてくださいね。
5月も下旬になり、もう直ぐ梅雨、夏が近づいてきましたね。
2023年5月24日
毎年、この時期は商品の入替の多い時期で、
今週も「ズッキーニ」「枝豆」「コーン」「ごぼう」と初夏を意識した商品が
増えていますよ。是非、お試しくださいね。
5月5日は「子供の日」。
2023年5月7日
東京では大きい鯉のぼりをあまり見かけませんが、
先日、北沢八幡様で鯉のぼりを見かけましたよ。
4月下旬から急に暑くなってきましたね。
2023年5月7日
mixtureでも今年、初めて冷房をかけました。
キッチン内の扇風機もフル回転です。初夏前には、気温？湿度？の影響か？
毎年、サラダパンが売れる傾向があります。
「卵サラダパン」「ツナと黒オリーブサラダパン」「ポテトサラダパン」
「チキンと枝豆のサラダパン」に「フレンチサラダパン」等、
mixtureでは多くのサラダパンがあります。
一番人気は「卵サラダパン」ですよ。食べたことがない方は、
是非、お試しくださいね。
ショッピングバックを掲載してもらいました。
2023年4月23日
株式会社スズカ未来の「プチリュバンブック」に
ショッピングバックを掲載してもらいました。
ギフト専用に作成した袋ですが、大人な感じになっておるので、
焼き菓子のプレゼントやお土産等で好評となっています。
是非、ご利用くださいね。
先日、久しぶりに下北沢駅に行ったら、
2023年4月23日
駅前が随分とすっきりとしてました。
もう直ぐロータリーができそうな感じですね。
未だに、駅前にバスとかロータリーとか、
タクシーとか想像できませんが、もう直ぐ変わるんですかね。
暖かい日が続いたと思ったら、また寒い日が続きました。
2023年4月5日
桜の季節に雨が続き、満開をゆっくりと見ることなく
散ってしまうと思いましたが、意外にも桜が散らないで長い期間、
楽しむことができましたね。
桜のシーズンは実は外国人観光客に大人気のシーズンです。
今年は円安やコロナ禍の規制緩和の影響もあり、
下北沢には外国人観光客が凄く増えていますよ。
英語のメニューを見直して、接客英語の勉強をしなくてはならないと
焦っている最近です。。。
4月1日に一部の商品、メニューを値上げさせてもらいました。
2023年4月5日
世界的な原料価格、物流経費の高騰に円安等に加え、
キャッシュレス手数料、光熱費の上昇に伴い、
価格改定をせざる得ない状況となっています。
本当に心苦しいのですが、何卒、ご理解をお願い致します。
3月13日から新型コロナの感染対策として
2023年3月19日
マスク着用が個人の判断に変わりました。
お客様の様子をみると、まだまだ、マスク着用の方が多いようですね。
私自身はアレルギー性鼻炎の影響で年中、鼻がムズムズしているので、
マスク着用は変わらないつもりです。
コロナ禍以前も、真夏以外は常にマスク着用だったため、
むしろ、お客様から「まだマスクを外さないのですか？」と
指摘されそうで怖いです（苦笑）。。。
東京の桜の開花予想は3月16日です。
2023年3月19日
今年は平年よりも早いようで、
地域によっては記録的に早いところもあるそうです。
写真は3月13日ですが、本当に咲くのか？
でも、パッと咲いて、数週間で散る。何だか儚いですね。
少しの期間ですが楽しみたいと思います。
3月に入り、随分と暖かい日が続いてますね。
2023年3月3日
2月下旬は本当に春が来るのか？と思っていましたが
桜の開花も早まりそうな勢いです。
mixtureでも春向け商品が続々と増えていますよ。
「桜アンパン」「菜の花コロッケ」、他、
是非、お試しくださいね。
夏に備えて（？）
2023年3月3日
ケーキ用のショーケースが替わりました。
少し、ケーキが見難くなったかもしれませんが、
定番の「チーズケーキ」「ガトーショコラ」「ブラウニー」があります。
是非、確認してみて下さいね。
春向け新商品が続々と登場中です。
2023年2月6日
春と言えば、菜の花、タケノコ、アスパラ、イチゴに桜、沢山、季節の食材がありますね。
現在、mixtureで人気なのは、
「イチゴのクリームパン」「菜の花とベーコンのフォカッチャ」です。
2月下旬からは「菜の花コロッケ」や「桜アンパン」も発売されますよ。
是非、お試しくださいね。
バレンタインも終わり、2月も下旬となりました。
2023年2月6日
気温も温かい日が増え、春が近づいていますね。
今年のバレンタインは、ギフトパックやチョコフレンチトースト等、
チョコレート商品が充実し、好評でした。ご購入頂いた、
皆様、ありがとうございました！！
AIRDO INFLIGHT MAGAZINE「rapora」
2023年2月5日
AIRDO INFLIGHT MAGAZINE「rapora」の下北沢特集で
小さく掲載してもらいました。実は私は札幌生まれのため、
「AIR DO」は幼いころから身近な存在だったので運命を感じます。
最近5年近く北海道に行けてませんが、北海道が私を呼んでいるような気がします。
札幌は間もなく「雪まつり」の時期ですかね。札幌に行きたい。
今年も「下北沢天狗まつり」がありました。
2023年2月5日
コロナ禍でなかなか、開催できない時期もあったのですが、
今年は沢山の人出となりましたよ。
残念ながら、天狗様の写真を取り損ねてしまったのですが、
「福は内」ということで、今年も良いことが沢山あることを願いたいと思います。
「下北沢天狗まつり」が終わると、春が近づいていると毎年感じます。
羽根木公園でももう直ぐ「梅まつり」も始まりますよ。
春が待ち遠しいですね。
東日本大震災義援金51,836円を緑の募金（東日本大震災復興支援）に送付しました。
2023年1月22日
皆様、沢山のご協力をありがとうございました。
先日、募金箱が一杯となり、募金箱を置かなくなると、
多くのお客様に「募金箱は？」「後で募金しておいて」と声を掛けられました。
土地柄なのか、意識の高い方が多く、とても感心しました。
mixtureでは引き続き「東日本大震災義援金」の募金を続けたいと思います。
コロナ禍でついつい、身の回りの事ばかり考えがちですが、
東日本大震災の復興についても引き続き、忘れずにいたいと思います。
あけましておめでとうございます。
2023年1月22日
正月ボケでHPの更新をすっかりと忘れていました。。。
新年早々は先が思いやられます。
皆様はお正月をどのように過ごされましたか？
私は埼玉県熊谷市の実家に帰り、寝正月となりました。
でも、街は昨年、一昨年に比べ人手が多いように感じましたよ。
慣れてしまったのか？終焉を迎えようとしているのかコロナ禍。
もう、5年前のようには戻ることはないかもしれませんが、
今年も気持ちをリフレッシュできたので、
よい年始をスタートしたいと思います。
今年もどうぞ、宜しくお願い致します！！